INOVASI PEMBUATAN CREME CARAMEL DENGAN SUBTITUSI TEMPE DAN ANALISIS KANDUNGAN GIZI

Ambarwati, Vina Dwi and Suryani, Hamidah and St. Aisyah, St. Aisyah (2020) INOVASI PEMBUATAN CREME CARAMEL DENGAN SUBTITUSI TEMPE DAN ANALISIS KANDUNGAN GIZI. S1 thesis, UNIVERSITAS NEGERI MAKASSAR.

Text Jurnal.pdf Download (615kB)

Abstract

ABSTRAK - Penelitian ini bertujuan untuk 1) Mengetahui prosedur pengembangan modul pembelajaran pembuatan rok cowl, vollant dan twist berbasis project based learning pada mata kuliah draping, 2) Mengetahui kelayakan modul pembelajaran pembuatan rok cowl, vollant,dan twist berbasis project based learning, 3) Mengetahui respon mahasiswa terhadap modul pembelajaran pembuatan rok cowl, vollant,dan twist berbasis project based learning pada mata kuliah draping. Penelitian ini merupakan penelitian pengembangan (Reseach and Development). Prosedur penelitian terdiri tahap define (pendefinisian), design (perencanaan), develop (pengembangan) dan disseminate (penyebaran). Data diperoleh dari uji validitas terdiri dari ahli materi dan ahli desain, dan respondnyng tedi dari 15 mahasiswa yang sudah melulusi mata kuliah draping. Hasil penelitian adalah 1) penelitian ini dikembangkan dengan menggunakan prosedur pengembangan 4-D terdiri dari tahap pendefinisian, perencanaan, pengembangan dan penyebaran, 2) perangkat pembelajaran berupa modul pembelajaran berbasis proyek pada mata kuliah draping yang dikembangkan berada pada kategori valid, sehingga modul pembelajaran yang dikembangkan dinyatakan layak untuk digunakan dalam proses perkuliahan di Jurusan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga, 3) hasil analisis perhitungan angket respons mahasiswa, memberikan respons positif terhadap pengembangan modul pembelajaran berbasis proyek pada mata kuliah draping sehingga modul pembelajaran yang dikembangkan layak untuk digunakan dalam proses perkuliahan di Jurusan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga. Kata kunci - Modul,Draping, Reseach And Development, Project Based Learning

Item Type:	Thesis (S1)
Subjects:	FAKULTAS TEKNIK FAKULTAS TEKNIK > Pendidikan Kesejahteraan Keluarga
Divisions:	FAKULTAS TEKNIK
Depositing User:	Pustakawan Amaluddin Zaihal
Date Deposited:	25 Feb 2021 07:04
Last Modified:	25 Feb 2021 07:04
URI:	http://eprints.unm.ac.id/id/eprint/19179

Actions (login required)

View Item