Pengembangan Media Pembelajaran Berbasis Video Tutorial Garnish Coklat Di Jurusan Pendidikan Kesejahtraan Keluarga Fakultas Teknik Universitas Negeri Makassar

Juraidin, Istiqamah (2021) Pengembangan Media Pembelajaran Berbasis Video Tutorial Garnish Coklat Di Jurusan Pendidikan Kesejahtraan Keluarga Fakultas Teknik Universitas Negeri Makassar. S1 thesis, Universitas Negeri Makassar.

Text ARTIKEL UNM.pdf Download (751kB)

Abstract

Universitas Negeri Makassar Abstrak. Penelitian ini adalah Research and Development (R&D) yang bertujuan untuk pengembangan media pembelajaran berbasis video tutorial dan mengetahui tanggapan pengguna terhadap penerapan media pembekajaran video tutorial garnis coklat. Subjek penelitian ini adalah ahli bidang studi, ahli desain/ media dari segi (suara, gambar, warna, dan durasi), dan mahasiswa yang memprogram pembelajaran dekorasi kue, dengan jumlah keseluruhan 22 Orang. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Agustus 2019. Data diambil dengan menggunakan lembar observasi, dan menggunakan angket. Data dianalisi dengan metode presentase. Hasil penelitian menunjukkan bahwa media pembelajaran video tutorial garnish coklat layak digunakan sebagai bahan ajar. Sebagai bahan ajar dalam proses pembelajaran dapat dilihat dari hasil uji validasi ahli materi dan ahli media. Data yang diperoleh merupakan data kualitatif dan data kuantitatif, dari hasil uji validasi pada media pengembangan garnish coklat didapatkan hasil yang kemudian memberikan gambaran mengenai kelayakan produk yang dikembangkan. Berdasarkan hasil validasi oleh ahli media yang mencapai tingkat kelayakan sebesar 93,85% dan 89,33% dan validasi dari ahli Materi yang mencapai tingkat kelayakan sebesar 87,69% dan 85,33% yang menunjukkan bahwa kedua tingkat keberhasilan hasil uji validasi pada media video yang telah dikembangkan tergolong dengan kualifikasi Sangat Baik dengan ekuivalen kemudian respon mahasiswa terhadap bahan ajar berupa video tutorial garnish coklat yang dikembangkan juga memiliki kategori Layak untuk digunakan pada mata kuliah cake di Jurusan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga Fakultas Teknik Universitas Negeri Makassar. Hal ini dinyatakan berdasarkan hasil uji instrument responden Mahasiswa yang mencapai tingkat kelayakan sebesar 86% 82,2. Kesimpulan pada penelitian ini adalah pengembangan media pembelajaran berbasis video tutorial garnis coklat di jurusan pendidikan kesejahteraan keluarga universitas negeri makassar layak digunakan. Kata kunci: Pengembangan, Media Pembelajara, video tutorial, Research and Development

Item Type:	Thesis (S1)
Subjects:	FAKULTAS TEKNIK > Pendidikan Kesejahteraan Keluarga
Divisions:	FAKULTAS TEKNIK
Depositing User:	Pustakawan Amaluddin Zaihal
Date Deposited:	15 Jun 2021 03:58
Last Modified:	15 Jun 2021 03:58
URI:	http://eprints.unm.ac.id/id/eprint/20336

Actions (login required)

View Item