Konduktivitas Panas Dan Koefisien Pindah Panas Pada Proses Pengeringan Gabah Dengan Menggunakan Cabinet Dryer

Rusli, Riska and Jamaluddin, Jamaluddin (2018) Konduktivitas Panas Dan Koefisien Pindah Panas Pada Proses Pengeringan Gabah Dengan Menggunakan Cabinet Dryer. Jurnal Pendidikan Teknologi Pertanian, 4 (1). pp. 126-135. ISSN 2476-8995

	Text (Artikel Jurnal Nasional Terakreditasi) Konduktivitas Panas dan Koefisien Pindah Panas pada Proses Pengeringan Gabah dengan Menggunaka.pdf - Published Version Download (107kB)
	Text (Peer Review Artikel Jurnal Nasional Terakreditasi) Lembar Review.pdf - Published Version Download (1MB)

Abstract

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui konduktivitas dan koefisien perpindahan panas pada proses pengeringan gabah dengan menggunakan pengering kabinet. Penelitian ini merupakan jenis penelitian eksperimental yang dilakukan dengan mengeringkan "gabah" dengan variasi suhu 50 OC, 60 OC dan 70 OC sedangkan durasi pengeringan 160 menit, 170 menit dan 180 menit. Kemudian untuk mengetahui perubahan suhu selama proses pengeringan digunakan termokopel, sedangkan untuk mengetahui perubahan kadar air "gabah" dilakukan dengan uji kadar air sebelum dan sesudah pengeringan dengan menggunakan metode oven. Hasilnya menunjukkan bahwa semakin tinggi suhu pengeringan, suhu "gabah" akan mendekati suhu udara panas, sedangkan kadar air semakin tinggi suhu dan pengeringan dalam waktu lama akan menyebabkan kadar air "gabah" berkurang. Nilai konduktivitas "gabah" dan koefisien perpindahan panas dari "gabah" adalah 0,32 W/m.OC dan 31,77 W/m2 OC

Item Type:	Article
Uncontrolled Keywords:	Gabah, Kadar Air, Koefisien Pindah Panas, Konduktivitas Panas, Pengeringan
Subjects:	FAKULTAS TEKNIK FAKULTAS TEKNIK > Pendidikan Teknologi Pertanian KARYA ILMIAH DOSEN Universitas Negeri Makassar > KARYA ILMIAH DOSEN
Divisions:	KOLEKSI KARYA ILMIAH UPT PERPUSTAKAAN UNM MENURUT FAKULTAS > KARYA ILMIAH DOSEN KARYA ILMIAH DOSEN
Depositing User:	S.T., M.T. Faruq Ratuhaji
Date Deposited:	22 May 2020 23:52
Last Modified:	28 May 2020 02:53
URI:	http://eprints.unm.ac.id/id/eprint/17620

Actions (login required)

View Item