Analisis Fenolik dan Daya Hambat Daun Binahong (Anredera Cordifolia (ten.) Steenis) terhadap Bakteri Eschericia Coli dan Staphylococcus Aureus

Hasri, Hasri and Anwar, Muhammad and Karim, Marwah (2017) Analisis Fenolik dan Daya Hambat Daun Binahong (Anredera Cordifolia (ten.) Steenis) terhadap Bakteri Eschericia Coli dan Staphylococcus Aureus. Indonesian Chemistry and Application Journal, 1 (1). pp. 1-9. ISSN 2549-2314

[img]
Preview
Text (Peer Review Artikel Jurnal Nasional Tidak Terakreditasi)
7 analisis fenolik dan daya hambat daun binahong.pdf - Published Version

Download (448kB) | Preview
[img]
Preview
Text (Artikel Jurnal Nasional Tidak Terakreditasi)
20.7 review (analisis fenolik).pdf - Published Version

Download (285kB) | Preview
Official URL: https://journal.unesa.ac.id/index.php/icaj/article...

Abstract

Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kandungan fenolik dan mengetahui daya hambat ekstrak daun binahong (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis) terhadap bakteriEschericia coli dan Staphylococcus aureus. Ekstraksi daun daun binahong menggunakan pelarut etanol, dan etil asetat. Ekstrak yang diperoleh dianalisis menggunakan spektrofotometer UV-Vis untuk mengetahui kandungan fenolik dan daya hambatnya. Diperoleh kadar fenolik ekstrak etanol sebesar 28,43 mg GAE/g ekstrak, ekstrak etil asetat sebesar 26,47 mg GAE/g ekstrak. Konsentrasi hambat minimum (KHM) ekstrak etanol dan etil asetat terhadap E. coli masing-masing sebesar 8,5%, dan 7,5%.Konsentrasi hambat minimum (KHM) ekstrak etanol dan etil asetat terhadap S. aureus masing masing sebesar 8%, dan 9,5%.

Item Type: Article
Uncontrolled Keywords: Binahong leaf, Phenolic, AntiBacteria, E. coli and S. aureus.
Subjects: KARYA ILMIAH DOSEN
Universitas Negeri Makassar > KARYA ILMIAH DOSEN
Divisions: KOLEKSI KARYA ILMIAH UPT PERPUSTAKAAN UNM MENURUT FAKULTAS > KARYA ILMIAH DOSEN
KARYA ILMIAH DOSEN
Depositing User: S.T. Faruq Ratuhaji
Date Deposited: 29 Feb 2020 14:44
Last Modified: 06 Mar 2020 08:16
URI: http://eprints.unm.ac.id/id/eprint/17321

Actions (login required)

View Item View Item