Hartati, Hartati and Hartono, Hartono (2016) KANDUNGAN OMEGA-6 PADA EKSTRAK BIJI MAHONI (SWIETENIA MAHAGONI Jacg). In: PERANAN BIOLOGI DALAM PENINGKATAN KONSERVASI KERAGAMAN HAYATI, 28 Maret 2016, Universitas Hasanuddin Makassar.
|
Text (Artikel Prosiding Seminar Nasional)
Artikel Prosiding Seminar Nasional - Kandungan Omega-6 Pada Ekstrak Biji Mahoni (Swietenia Mahagoni Jacg).pdf - Published Version Download (249kB) | Preview |
|
|
Text (Peer Review Artikel Prosiding Nasional)
Kandungan Semnas (Reviewer).pdf - Published Version Download (403kB) | Preview |
Abstract
Abstrak: Biji mahoni (Swietenia mahagoni Jacq) telah banyak digunakan dalam pengobatan tradisional untuk penyakit hipertensi, diabetes, demam malaria dan penyembuhan luka. Hal ini disebabkan karena adanya kandungan bahan aktif biologi, asam lemak dan tetranortriterpenoid. Sehingga kajian ini bertujuan untuk menganalisis lebih spesifik kandungan asam linoleat (omega-6) dari biji mahoni.Penelitian ini dilakukan dengan mengestrak biji mahoni dengan metode sokhlet dengan menggunakan pelarut heksan untuk mendapatkan minyak biji mahoni. Selanjutnya untuk mengetahui kandungan asam linoleat dari ekstrak biji mahoni dilakukan analisis dengan menggunakan GC-MS (Gas Chromatography-Mass Spectrometry). Hasil menunjukkan bahwa biji mahoni memiliki kandungan asam linoleat (omega-6) 29,57%. Banyaknya kandungan asam linoleat (omega-6) pada ekstrak biji mahoni membuktikan bahwa biji mahoni dapat digunakan untuk mengobati beberapa jenis penyakit. Hal ini disebabkan karena omega-6 memiliki banyak manfaat dalam bidang kesehatan
| Item Type: | Conference or Workshop Item (Paper) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Swietenia mahagoni Jacq, omega-6 |
| Subjects: | KARYA ILMIAH DOSEN Universitas Negeri Makassar > KARYA ILMIAH DOSEN |
| Divisions: | KOLEKSI KARYA ILMIAH UPT PERPUSTAKAAN UNM MENURUT FAKULTAS > KARYA ILMIAH DOSEN KARYA ILMIAH DOSEN |
| Depositing User: | Hartati Parseni |
| Date Deposited: | 13 Aug 2019 02:25 |
| Last Modified: | 27 Sep 2019 05:17 |
| URI: | http://eprints.unm.ac.id/id/eprint/14542 |
Actions (login required)
 |
View Item |
