Up a level |
Awaliah, Rezky and Yanto, Subari and Sukainah, Andi Analisis Sifat Fisiko Kimia Nugget Rajungan (Portunus Pelagicus) Dengan Berbagai Jenis Tepung Sebagai Bahan Pengisi. Jurnal Pendidikan Teknologi Pertanian.
Sampebua, Delfianti and Sukainah, Andi and Yanto, Subari Pembuatan Stik Berbahan Dasar Tepung Tulang Ikan Bandeng (Chanos chanos) dan Bubur Rumput Laut (Eucheuma cottonii). Jurnal Pendidikan Teknologi Pertanian.
Sudirman, Nurafni Apriani and Sukainah, Andi and Yanto, Subari Pengaruh Pengeringan Menggunakan Room Dryer Terhadap Kualitas Tepung Sagu. Jurnal Pendidikan Teknologi Pertanian.