Pengetahuan Bahan Makanan

Syamsidah, Syamsidah and Hamidah, Hamidah (2018) Pengetahuan Bahan Makanan. 978-602-475-162-3, 1 (1). Deepublish, Yogyakarta. ISBN 978-602-475-162-3

Preview

Text Pengetahuan Bahan Makanan_Watermark.pdf - Published Version Download (2MB) | Preview

Abstract

Buku ini membahas tentang: Konsep daras bahan makanan, penggolongan bahan makanan, cara memilih bahan makanan yang baik, cara penyimpanan dan hasil olah.

Item Type:	Book
Subjects:	FAKULTAS TEKNIK > Pendidikan Kesejahteraan Keluarga
Divisions:	FAKULTAS TEKNIK
Depositing User:	Dr Syamsidah Syamsidah
Date Deposited:	26 Mar 2021 05:54
Last Modified:	26 Mar 2021 05:54
URI:	http://eprints.unm.ac.id/id/eprint/9012

Actions (login required)

View Item