Warung Kopi Antik Gowa Bersejarah Dan Warung Kopi Cappo 1950-2015

Putri, Aity (2016) Warung Kopi Antik Gowa Bersejarah Dan Warung Kopi Cappo 1950-2015. S1 thesis, FIS.

[img] Text
BAB 1 kaset.docx

Download (43kB)

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui proses berdirinya warung Kopi dikota Makassar, Perkembangan Warung Kopi tradisional dan modern dikota Makassar, Dampak dari Perubahan fungsi Warung Kopi tradisional dan modern Dikota Makassar. Penelitian ini menggunakan metode penelitian sejarah dengan tahapan penulisannya yakni heuristik (pengumpulan data), kritik sumber, interpretasi (penafsiran), dan historiografi (penulisan sejarah). Hasil penelitian menunjukkan untuk Warung Kopi Antik Gowa Bersejarah Dan Warung Kopi Cappo 1950-2015 selayang pandang tentang kopi bahwa penyebaran kopi telah menyebar luas di berbagai belahan dunia proses berdirinya warung kopi di kota Makassar dari warung kopi tradisional yang dulunya hanya digunakan oleh masyarakat menengah kebawah untuk menikmati kopi dan berbincang-bincang dengan gaya yang nonformal, seiring perkembangan jaman yang muncul warung kopi modern yang lebih menyediakan fasilitas yang memadai serta dapat mengakses informasi dengan mudah. Perkembangan Warung Kopi Tradisional sebelum adanya warung kopi Modern beroperasi dengan baik, namun setelah muncul warung kopi modern saat ini maka warung kopi tradisional pada umumnya mulai merubah bentuknya dari warung kopi tradisional menuju warung kopi modern, namun tidak dengan warung kopi antik gowa bersejarah yang masih dengan konsep tradisional. Berdasarkan hasil penelitian tersebut, peneliti menyimpulkan bahwa pada pergeseran fungsi warung kopi memiliki peran masing-masing dalam mempertahankan konsumen.

Item Type: Thesis (S1)
Subjects: FAKULTAS ILMU SOSIAL
FAKULTAS ILMU SOSIAL > Pendidikan Sejarah
Divisions: FAKULTAS ILMU SOSIAL
Depositing User: UPT PERPUSTAKAAN UNM
Date Deposited: 05 Apr 2018 08:05
Last Modified: 05 Apr 2018 08:05
URI: http://eprints.unm.ac.id/id/eprint/6923

Actions (login required)

View Item View Item