Saludung, Jokebet (2015) SIRUP KECOMBRANG JOSANI ANEKA RASA Jokebet Saludung Fakultas Teknik, Universitas Negeri Makassar jokebet@yahoo.com. Prosiding Seminar Nasional " Optimalisasi Hasil-hasil Penelitian dalam Menunjang Pembangunan Berkelanjutan". pp. 75-83. ISSN 2460-1322
|
Text
9b.Prosiding Lemlit 2015,Jokebet 48-53-Sirup Keco.pdf Download (7MB) | Preview |
Abstract
ABSTRAK Penelitian “Prospek pengembangan buah kecombrang menjadi industri rumah tangga”, menggunakan penelitian dan pengembangan (R & D) yang berbentuk eksperimen. Model R & D yang digunakan adalah Model Joke yang sudah dikembangkan sebelumnya, telah menghasilkan Minuman dan Sirup Kecombrang Josani Aneka Rasa. Model Joke difokuskan pada penengembangan produk, pelatihan dan pemberdayaan masyarakat, serta evaluasi hasil pengembangan. Model Joke dikembangkan dari Model Plomp dan Model Kirkpatrick yaitu gabungan model R & D dan model evaluasi program. The General Model dari Plomp adalah model pengembangan Educational Technology, dapat digunakan dalam pengembangan pendidikan maupun pelatihan. Evaluasi program pelatihan menggunakan model Kirkpatrick. Model Joke dikembangkan berdasarkan analisis kebutuhan, kajian literature, diseminarkan, divalidasi oleh pakar dan uji lapangan terbatas. Model Joke memiliki tujuh komponen yaitu: temuan awal, rancangan pengembangan, bentukan model/prototipe, tes/validasi dan revisi, implementasi, evaluasi (reaksi, proses,hasil belajar, tingkah laku), dan diseminasi. Hasil dari penelitian pengembangan ini adalah minuman dan sirup kecombarang Josani Aneka Rasa Kata kunci: Kecombrang, Sirup Josani, Aneka Rasa
| Item Type: | Article |
|---|---|
| Divisions: | KOLEKSI KARYA ILMIAH UPT PERPUSTAKAAN UNM MENURUT FAKULTAS > KARYA ILMIAH DOSEN KARYA ILMIAH DOSEN |
| Depositing User: | Prof.Dr. Jokebet Saludung |
| Date Deposited: | 07 Dec 2017 08:12 |
| Last Modified: | 07 Dec 2017 08:12 |
| URI: | http://eprints.unm.ac.id/id/eprint/4174 |
Actions (login required)
 |
View Item |
