Nurhayani H. Muhiddin, - and Ramlawati, - and Nur Arfa Yanti, - and Abdul Mun’im, - Proses pembuatan Tape dari Umbi Jalar Ungu (Ipomoea batatas l.)dan Umbi Ubi Kayu (Manihot essculenta Crantz) dengan Starter Ragi Tape Lokal. Universitas Negeri Makassar.
![[img]](http://eprints.unm.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (serifikat paten)
65.pdf Download (352kB) |
Abstract
Proses pembuatan Tape dari Umbi Jalar Ungu (Ipomoea batatas l.)dan Umbi Ubi Kayu (Manihot essculenta Crantz) dengan Starter Ragi Tape Lokal
| Item Type: | Other |
|---|---|
| Subjects: | KARYA ILMIAH DOSEN Universitas Negeri Makassar > KARYA ILMIAH DOSEN |
| Divisions: | FAKULTAS MIPA |
| Depositing User: | Pustakawan Amaluddin Zaihal |
| Date Deposited: | 16 Jul 2023 02:12 |
| Last Modified: | 16 Jul 2023 02:12 |
| URI: | http://eprints.unm.ac.id/id/eprint/32981 |
Actions (login required)
 |
View Item |
