Nurhayani H. Muhiddin, - (2018) Penelitian, Bioprospeksi, dan Pemanfaatan Berkelanjutan dari Keanekaragaman Hayati. In: PROSIDING SEMINAR NASIONAL BIOLOGI XXIV PBI MANADO, 24-26 AGUSTUS 2017. Universitas Negeri Makassar, Perhimpunan Biologi Indonesia Cabang Manado Jurusan Biologi FMIPA Universitas Sam Ratulangi Jl. Kampus Unsrat, Bahu, Manado, Sulawesi Utara. ISBN 978-602-51854-0-3
![[img]](http://eprints.unm.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (Prosding Seminar)
43.pdf Download (3MB) |
Abstract
Nata de coco adalah selulosa yang diproduksi oleh bakteri menggunakan substrat air kelapa dan memiliki karakteristik struktural dan mekanik yang unik sehingga berpotensi diaplikasikan untuk berbagai industri seperti medis, plastik, kulit buatan dan kertas. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui potensi nata de coco untuk dimanfaatkan sebagai bahan baku plastik. Produksi nata de coco dilakukan dengan kondisi statis (diam) selama 14 hari pada suhu kamar menggunakan strain bakteri Acetobacter xylinum lokal LKN6. Karakter mekanik yang diukur meliputi kekuatan tarik (tensile strength), elastisitas (modulus young), perpanjangan putus (elongation at break) dan daya serap air (water uptake), serta pengamatan morfologi permukaan nata de coco menggunakan SEM. Karakteristik mekanik nata de coco yang dihasilkan oleh A. xylinum LKN6 adalah kekuatan tarik 38,75 MPa, elastisitas 134,55 MPa, perpanjangan putus 28,8% dan daya serap air 72,75%. Dengan demikian, nata de coco memiliki karakteristik yang berpotensi digunakan sebagai bahan baku plastik.
| Item Type: | Book Section |
|---|---|
| Subjects: | KARYA ILMIAH DOSEN Universitas Negeri Makassar > KARYA ILMIAH DOSEN |
| Divisions: | FAKULTAS MIPA |
| Depositing User: | Pustakawan Amaluddin Zaihal |
| Date Deposited: | 15 Jul 2023 14:40 |
| Last Modified: | 15 Jul 2023 14:40 |
| URI: | http://eprints.unm.ac.id/id/eprint/32959 |
Actions (login required)
 |
View Item |
