TEKNOLOGI FERMENTASI DALAM PEMBUATAN MINYAK KELAPA

Herawati, Netti and Rakib, Muhammad and Gassa, Muhammad Syahrir (2015) TEKNOLOGI FERMENTASI DALAM PEMBUATAN MINYAK KELAPA. MULTI GLOBAL MAKASSAR, Makassar.

[img] Text
BUKU FERMENTASI KELAPA.pdf

Download (897kB)
[img] Text
03. peer reviewer Buku_Teknologi Fermentasi dalam Pembuatan Minyak Kelapa.pdf

Download (2MB)

Abstract

Kata Pengantar Buku ini berjudul “Teknologi Fermentasi dalam Pembuatan Minyak Kelapa” merupakan wujud kepedulian penulis terhadap pengembangan ilmu pengetahuan dan teknologi di masyarakat, khususnya teknologi pembuatan minyak kelapa. Penulis berharap, apa yang disajikan di dalam buku ini dapat diterapkan oleh masyarakat terutama petani atau pengusaha serta pihak industri untuk menghasilkan produk minyak kelapa yang lebih bermutu/berkualitas.

Item Type: Other
Subjects: KARYA ILMIAH DOSEN
Universitas Negeri Makassar > KARYA ILMIAH DOSEN
Divisions: KOLEKSI KARYA ILMIAH UPT PERPUSTAKAAN UNM MENURUT FAKULTAS > KARYA ILMIAH DOSEN
KARYA ILMIAH DOSEN
Depositing User: Herling HR Sahade
Date Deposited: 16 Jun 2021 05:49
Last Modified: 16 Jun 2021 05:49
URI: http://eprints.unm.ac.id/id/eprint/20287

Actions (login required)

View Item View Item