Jamaluddin, Jamaluddin and Syam, Husain and Mustarin, Amirah (2018) Rekayasa Penyangraian, Perpindahan Panas dan Penguapan Air secara Simultan, serta Perubahan Tekstur, Volume dan Warna pada Makanan Berpati. Lembaga Penelitian Universitas Negeri Makassar, Makassar, Indonesia.
Text (Laporan Penelitian)
13_Rekayasa Penyangraian Tahun Ke 3.pdf - Published Version Download (3MB) |
|
Text (Peer Review Laporan Penelitian)
Peer Review - Rekayasa Penyangraian, Perpindah Panas dan Penguapan Air Secara Simultan, Serta Perubahan Tekstur, Volume dan Warna pada ~1.pdf - Published Version Download (1MB) |
Item Type: | Other |
---|---|
Subjects: | FAKULTAS TEKNIK FAKULTAS TEKNIK > Pendidikan Teknologi Pertanian KARYA ILMIAH DOSEN Universitas Negeri Makassar > KARYA ILMIAH DOSEN |
Divisions: | KOLEKSI KARYA ILMIAH UPT PERPUSTAKAAN UNM MENURUT FAKULTAS > KARYA ILMIAH DOSEN KARYA ILMIAH DOSEN |
Depositing User: | S.T., M.T. Faruq Ratuhaji |
Date Deposited: | 27 May 2020 14:04 |
Last Modified: | 27 May 2020 14:04 |
URI: | http://eprints.unm.ac.id/id/eprint/17660 |
Actions (login required)
View Item |